【博客來好書推薦】新手不敗！基本款甜點 @ 姜明

今天要介紹這本書：新手不敗！基本款甜點

網路購物的好處就是簡單、快速、比價、方便。

我是個3C愛好者，因為產品汰換速度快，所以我都會在網路看有什麼新鮮貨，

再到實體店面看，最後再到網路貨比三家後下單。

後來，不管是買書、買衣服、買日常用品我都習慣在網路上買，一方面不用大包小包，

再來也可以累積購物金或點數，非常的划算啊～

博客來商品網址: 新手不敗！基本款甜點

商品訊息:

新手不敗！基本款甜點內容描述:

～新手不敗甜點食譜！～

以麵粉、奶油、糖及蛋4種材料為基底，

變化近80種簡單美味的點心。

大部分甜點的麵糊，

都是以麵粉、奶油、糖及蛋4種材料為基底。

隨著調配、攪拌順序以及攪拌方式的不同，

就會誕生出各種不同風味及口感的甜點。

而要製作出美味的基本麵糊，攪拌和打發方式就是關鍵！

本書共分O、S、I、J4種基本攪拌法，

並清楚標示攪拌的速度及變化的時間點，

參考書中的說明與圖示，就能精準判斷停手的時間，做出口感絕佳的糕點。

超人氣甜點家小田真規子特為新手設計，

從只需攪拌即可完成的「簡單甜點」，

到正統的草莓蛋糕及瑞士捲等，

從簡到難、循序漸進的介紹，

每個步驟附上清楚的圖示＋解說，並在關鍵步驟附上烘培小叮嚀，

讓剛打開甜點大門的新手，也能夠清楚掌握手上的材料狀態、

正確的火力及加熱時間、以及基本款甜點的各種變化，躍升為大師！

本書特色

◎?? ?以麵粉、奶油、糖及蛋４種簡單食材為基底，變換近80道簡單可口的點心！

◎?? ?詳細解說食譜的調理時間及保存期限，火力大小及加熱時間也一目瞭然！

◎?? ?版面清楚，圖解豐富，重要步驟皆附上人氣甜點家真理子老師的美味烘培叮嚀！

◎?? ?隨書附錄迷你小冊子，內含製作甜點必備的基本材料＆工具，到店採購超便利！

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新手不敗！基本款甜點簡述:

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作者：小田真規子

新功能介紹
譯者：黃琳雅
出版社：楓葉社文化

新功能介紹
出版日期：2016/07/01
語言：繁體中文

這個商品在網路的評價還不錯，不過建議您也可以再多看多比較

反正比價也不需要錢，當然如果喜歡就趕緊上官網看選購吧！！

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